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热量减一半,口感却不变!辣子鸡的改良做法

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在饭店有一道菜是非常火爆的,那就是辣子鸡。很多人对辣子鸡是又爱又恨,因为大家都觉得辣子鸡好吃,香辣过瘾,解馋又下饭,但是却太咸太油容易上火。

如果把这道让人又爱又恨的家常菜“回炉重造”,结果会怎么样呢?经典家常菜健康大改造,今儿咱们吃辣子鸡。

澳门期货配资既然是健康大改造,咱们要有美食评委团坐镇,今儿他们要严把健康关,从操作难度、口味、健康指数三个方面进行评分。

提起这辣子鸡,首先想到的就是大名鼎鼎的歌乐山辣子鸡,香辣美味惹人爱。不过今儿参赛的两位大厨是,一个回归传统,一个巧手改良。

谁的辣子鸡更能赢得美食团评委的“芳心”呢?

澳门期货配资咱们先从川菜大厨郝振江的这道传统辣子鸡吃起,品味歌乐山美味,走起~


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